Siete in cerca di un contorno sfizioso, semplicissimo e veloce? Allora non potete perdevi l’insalata di pomodorini e cipollotti, una ricetta così facile che è più svelto prepararla che leggerla 😀
Un contorno buono e leggero, perfetto per accompagnare piatti semplici come carni alla piastra o polpette, anche di verdure!
Pronti? 🙂
Ingredienti
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Pomodorini datterini
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Cipollotti
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Primosale
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Origano
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Sale
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Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Essendo un’insalata, le quantità variano in base al nostro gusto personale: possiamo scegliere se mettere più o meno cipollotti o più o meno formaggio in base alle nostre preferenze.
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Affettiamo i cipollotti sottilmente.Questa è l’unica raccomandazione della ricetta che è meglio seguire alla lettera, in quanto i cipollotti spessi potrebbero non essere graditi da tutti e risultare più pesanti.
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Tagliamo in quattro o in due i pomodorini e a quadretti il formaggio. Trasferiamo tutto in una ciotola, insaporiamo con un po’ di sale e dell’origano e condiamo con un giro d’olio extravergine d’oliva.
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Mescoliamo e lasciamo insaporire per qualche minuto prima di servire.
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L’insalata di pomodorini e cipollotti è pronta!
