Tag: senzagrano

Brownies senza grano alla melanzana

Brownies senza grano alla melanzana

Nei dolci gli ortaggi – di quasi qualsiasi tipo – stanno benissimo, ve lo assicuro. Specie se hanno quel retrogusto dolciastro percepibile anche nei piatti salati.
Pensate abbia preso una botta in palestra, vero?
Nono, sto benissimo invece. Così bene da proporvi questi brownies senza grano alla melanzana, gluten free, morbidi e delicati!

Gateau light vegetariano: leggero e gustoso

Gateau light vegetariano: leggero e gustoso

Pur non essendo il primo tentativo, e nemmeno in tutto e per tutto simile al gateau di patate tradizionale, eccovi la mia rivisitazione di questo piatto francese naturalizzato italiano, ovviamente in chiave senza né glutine né grano, light e … anche vegetariana!