I cioccolatini cremosi alla banana sono una delizia che si prepara in poco tempo e con tre soli ingredienti, ho deciso di prepararli qualche domenica fa per la mia bimba e per me ,lo ammetto, che impazzisco per i famosissimi cioccolatini alla banana della Perugina. Adoro quel ripieno cremoso e delicato, mi ricorda tanto quando ero bambina e tutt’ora quando li trovo in qualche negozio non esito a farne incetta! Qualche giorno fa ho letto questa ricetta ed ho deciso di mettermi subito alla prova, dunque seguitemi ai fornelli e prepariamo insieme i cioccolatini cremosi alla banana 🙂

INGREDIENTI PER CIRCA 16 PEZZI:

cioccolatini cremosi alla banana

  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr banana
  • 50 gr latte condensato

Come vedete bastano tre ingredienti e pochissimo tempo, per iniziare sciogliamo a bagnomaria il cioccolato, quando sarà liscio e lucidissimo prendiamo uno stampo in silicone per cioccolatini e con l’aiuto di un pennello da cucina riempiamo gli stampini. Vi consiglio di fare un primo passaggio, poi far riposare in frigo qualche minuto e poi ripetere ancora una volta per esser certi che lo strato di cioccolato sia abbastanza solido 🙂

cioccolatini cremosi alla banana

Mentre i gusci dei cioccolatini riposano in frigo (almeno dieci minuti dopo la seconda colata), in un mixer mettiamo la banana tagliata a fettine ed il latte condensato, azioniamo le lame e lasciamo lavorare finché non avremo ottenuto una cremina omogenea. Riprendiamo i nostri cioccolatini, mettiamo in ciascuno un cucchiaino di ripieno alla banana e poi copriamo con l’altro cioccolato fuso. Anche in questo caso io ho fatto due passaggi per esser certa che la base di cioccolato fosse sufficientemente doppia.

Lasciamo riposare i nostri cioccolatini in freezer per una mezz’oretta e poi sformiamoli delicatamente, gustateli subito o, in caso contrario, conservateli in frigorifero. In casa nostra non hanno resistito: li abbiamo finiti subito tutti, sono davvero squisiti e ricordano tantissimo i famosi cioccolatini con ripieno alla banana che hanno accompagnato la mia infanzia 🙂

Vi ringrazio per aver letto la ricetta e vi aspetto nella mia pagina Facebook che trovate qui, se volete anche dare un’occhiata alle mie videoricette potete trovarmi su Youtube cliccando qui.

 

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