dosi x 4 persone :400gr di rigatoni o pasta corta , piselli medi ( x praticità ho usato quelli in barattolo ) 1 spicchio di aglio , olio , 1 noce di burro ,250gr di tonno al naturale …
in un tegame mettere a soffriggere l’aglio con poco olio aggiungere i piselli scolati dall’acqua e far cucinare 2/3 minuti aggiungere una noce di burro e aggiungere il tonno che si deve amalgamare con i piselli per alcuni minuti .. lessare la pasta in acqua salata e a cottura ultimata scolare e unire al sughetto aggiungere pepe a piacere e servire ..