L’ingrediente principale è l’orzo e poi tutto ciò che avete in casa .
io oggi la propongo con verdure fresche di stagione
Dosi per 2 persone .
2 zucchine
1 melanzana piccola
8/9 pomodorini
alcune foglie di basilico
aromi vari
1 tazza di orzo precotto
prendere le verdure che preferite tagliarle e farle saltare in padella singolarmente x ultimi i far saltare i pomodori e aromi vari .. unire tutto in una pentola capiente , lessare l’orzo precotto in acqua salata e lasciare cucinare x 8 minuti scolare e saltare assieme alle verdure ..