I mini strudel salati in questo caso farciti con salumi e formaggi sono l’ideale da consumare come antipasto oppure come secondo piatto, semplici da realizzare veramente alla portata di tutti.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno sulla teglia e tagliare con il coltello 8 rettangoli.
Sistemare 4 fette di emmental e 4 fette di scamorza separatamente su ogni rettangolo.
Fare la stessa cosa con i salumi.
Sovrapporre un lato su l’altro con la chiusura sotto e praticare qualche taglio sulla superficie.
Spennellare con il tuorlo sbattuto e cospargere con i semi di sesamo e paprika.
Infornare in forno caldo a 200° per 15 minuti, sfornare e servire.
Conservazione
Si consiglia di consumare appena pronti ma si possono conservare in un contenitore chiuso per 1-2 giorni in frigorifero.
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