Il risotto ai funghi porcini freschi è un classico della nostra cucina italiana, cremoso e saporito ideale per un pranzo leggero.
Ingredienti
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Strumenti
Passaggi
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Conservazione-Note
Si consiglia di consumare appena pronto, ma si può conservare in frigorifero in un contenitore coperto dalla pellicola.
Consiglio di conservare anche del brodo vegetale per quando lo riutilizzate.
Si possono sostituire i funghi porcini freschi con quelli secchi.
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Dosi variate per porzioni
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