Squisito liquore alla maggiorana, utilissimo come digestivo, ma anche per alleviare il mal di gola, tosse e raffreddore. Io in terrazza ho un vaso molto grande di questa pianta perenne, infatti nel periodo di maggiore fioritura, utilizzo le foglioline per fare questo liquore, dall’odore molto persistente.
Non è molto conosciuto, ma vi assicuro che per chi ama il suo odore, andrà a conoscerlo.
Bere sempre con moderazione, dato un super alcolico, mi raccomando! 😉
Segui il video qui sotto per la preparazione!
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 250 gAcqua
- 250 galcool etilico
- 40 gMaggiorana (Se è la prima volta che lo provate, scendete a 10g)
- 250 gZucchero (bianco o di canna)
- 1 pizzicoZenzero in polvere
- 1/2scorza di 1 arancio (prendete solo la scorza e non la parte bianca.)
Conservazione
Si può conservare per 4 anni.
Note
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