Oggi andiamo a preparare gli Hamburger vegetariani ai fagioli rossi. Questa squisita ricetta è molto semplice da preparare, sia il colore che il sapore vi sorprenderà e non vi farà mai rimpiangere gli Hamburger di carne.
Ingredienti
- 255 gfagioli rossi
- 30 gGrana o parmiggiano grattugiato
- 30 gmollica
- 1uovo
- 1 pizzicoerba cipollina
- 1 pizzicocurry
- 1 pizzicopaprika piccante o dolce
Preparazione
Iniziamo questi squisiti hamburger vegetariani di fagioli, preparando tutti gli ingredienti.
Apriamo i fagioli rossi e li scaliamo un pó!
In una ciotola, mettiamo i fagioli, l’uovo e frulliamo o mixiamo.
Prendiamo un mestolo di legno, mescoliamo e aggiungiamo il formaggio grattugiato.
Aggiungiamo il resto degli ingredienti e mescoliamo.
Dividiamo in 4 parti e facciamo gli hamburger. Mettiamoli su una padella oliata e cuociamo 5 minuti per lato a fiamma bassa/media.
Adesso i nostri hamburger vegetariani di fagioli, sono pronti per esserere serviti!
Conservazione
Si possono conservare per 2 giorni in frigo.
Note
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