Torroncini facilissimi

Torroncini facilissimi

Regalini da preparare? Coccolo serale durante le fredde serate invernali? Torrone morbido da smaltire? I motivi per fare questi torroncini facilissimi possono essere davvero tanti… personalmente sono anni che trovo scuse per farli e rifarli… a volte li regalo (su richiesta ormai nemmeno più tanto velata), altri me li gusto… essendo così semplici da preparare ogni occasione è buona per sciogliere un po’ di cioccolato sul torrone!!!

Ingredienti:

–       2 torroni morbidi alle arachidi o alle mandorle

–       300 gr. di cioccolato fondente in tavoletta

–       100 gr. di cioccolato bianco

–       scorza di 1 arancia

–       2 cucchiai di caffè solubile

–       qualche chicco di caffè

–       qualche mandorla tagliata a lamelle

Preparazione:

Per preparare i torroncini facilissimi ci vorrà davvero poco: tagliate il vostro torrone in cubetti.

Fondete a bagnomaria il cioccolato fondente tagliato a quadrotti (io utilizzo il microonde ma ci vuole un po’ di occhio perché se si esagera nella cottura rovinate il cioccolato) e suddividetelo in due coppette: in una unite le scorzette di arancio a pezzettini (non tutte, tenetene alcune da mettere sopra ai cubetti di torrone come decorazione) e nell’altra il caffè solubile.

Tuffate un terzo dei torroncini nel cioccolato unito alle scorzette di arancio e un terzo  in quello al caffè, decorando i primi con qualche filetto di arancia e i secondi con un chicco di caffè.

Sciogliete ora il cioccolato bianco e tuffateci dentro l’ultima parte dei torroncini, decorandoli con qualche mandorla a lamelle sulla superficie.

Lasciate raffreddare i vostri torroncini facilissimi su una gratella e… gustateli… ne vale davvero la pena.