Pizzelle fritte senza lievitazione in solo 5 minuti bollose e gustose

Pizzelle fritte senza lievitazione pronte in solo 5 minuti bollose e gustose … la ricetta ha sorpreso anche me !  Questa pasta fritta pronta in 5 minuti è una valida alternativa al pane, non richiede tempi di lievitazione e il risultato è garantito. Sono delle pizzelle fritte bollose e friabili che stanno bene con tutto. La lievitazione istantanea le rende perfette per noi che amiamo improvvisare ma senza rinunciare alla possibilità di portare a tavola gusto e fantasia. Possiamo arricchire le pizze fritte con mozzarella, pomodoro e tutto quello che ci piace.  Giuste per una cena veloce, un pic-nic o una merenda salata. Vi spiego come fare questo insolito pane fritto 😉

Pizzelle fritte senza lievitazione in solo 5 minuti il mio saper fare
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    2 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • farina 00 300 g
  • acqua 160 ml
  • olio di evo 2 cucchiai
  • lievito istantaneo 7 g
  • Sale fino 4 g

Preparazione

  1. Pizzelle fritte senza lievitazione in solo 5 minuti il mio saper fare

    Procedimento:

    1. In una ciotola setacciare la farina, il lievito istantaneo in polvere e unire l’acqua, l’olio, il sale e iniziare ad amalgamare il tutto con le mani.
    2. Infarinare leggermente il piano lavoro, trasferire l’impasto e lavorarlo sino ad ottenere un panetto liscio e compatto.
    3. Staccare piccoli pezzetti di impasto, stenderli sottili con il mattarello e sistemarli sul piano lavoro.
    4. Portare a giusta temperatura abbondante olio per frittura e friggere le pizzelle da ambo i lati sino a doratura uniforme.
    5. Scolarle dall’olio e adagiarle su carta cucina
    6. Servire le pizzelle fritte calde.
  2. Pizzelle fritte senza lievitazione in solo 5 minuti il mio saper fare

    Si possono condire con pomodorini, mozzarelle e passarle in forno già caldo per qualche minuto

Note

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