Pizza istantanea ricetta veloce
Ingredienti per una pizza di circa 30 cm x 28 cm
- 500 g di farina 00
- 300 ml di acqua
- 10 g di sale fino
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di olio evo
- pomodorini / pomodori pelati/ passata di pomodoro
- mozzarelle ben sgocciolate e tritate
- fette di prosciutto cotto q.b.
Procedimento dettagliato per la ricetta della pizza istantanea ricetta veloce:
Sul piano lavoro oppure in ciotola setacciare la farina insieme al lievito e unire il sale, lo zucchero e mescolare il tutto.
Aggiungere anche l’olio e poi incorporare gradatamente l’acqua impastando con le mani.
Continuare ad impastare sul piano lavoro sino ad ottenere un panetto liscio e ben amalgamato. Unire altra farina se dovesse servire
Portare il forno a circa 200°C
Con il mattarello stendere il panetto sino ad ottenere una sfoglia non molto sottile. Trasferire la sfoglia su di una placca rivestita con carta forno e condire con pomodorini oppure pomodori pelati o passata di pomodoro, mozzarella tritata, prosciutto cotto e un filo di olio evo
Cuocere subito la pizza istantanea in forno già caldo sino a quandro risulterà ben dorata e cotta.
Servire la pizza istantanea subito dividendola in porzioni con una rotella tagliapizza
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