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Pizza istantanea ricetta veloce

Pizza istantanea ricetta veloce e senza lievitazione. Una pizza con lievito istantaneo, croccante, soffice, gustosa e leggermente alveolata che rappresenta una valida alternativa alla solita pizza. La pizza istantanea è buona ed è pronta in pochi minuti. Vediamo insieme come procedere

Pizza istantanea ricetta veloce il mio saper fare

Pizza istantanea ricetta veloce

Ingredienti per una pizza di circa 30 cm x 28 cm

  • 500 g di farina 00
  • 300 ml di acqua
  • 10 g di sale fino
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di olio evo
  • pomodorini / pomodori pelati/ passata di pomodoro
  • mozzarelle ben sgocciolate e  tritate
  • fette di prosciutto cotto q.b.

Pizza istantanea ricetta veloce il mio saper fare

Procedimento dettagliato per la ricetta della pizza istantanea ricetta veloce:

Sul piano lavoro oppure in ciotola setacciare la farina insieme al lievito e unire il sale, lo zucchero e mescolare il tutto.

Aggiungere anche l’olio e poi incorporare gradatamente l’acqua impastando con le mani.

Continuare ad impastare sul piano lavoro sino ad ottenere un panetto liscio e ben amalgamato. Unire altra farina se dovesse servire

Portare il forno a circa 200°C

Con il mattarello stendere il panetto sino ad ottenere una sfoglia non molto sottile. Trasferire la sfoglia su di una placca rivestita con carta forno e condire con pomodorini oppure pomodori pelati o passata di pomodoro, mozzarella tritata, prosciutto cotto e un filo di olio evo

Cuocere subito la pizza istantanea in forno già caldo sino a quandro risulterà ben dorata e cotta.

Servire la pizza istantanea subito dividendola in porzioni con una rotella  tagliapizza

Pizza istantanea ricetta veloce il mio saper fare

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