Peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria in solo 20 minuti

Peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria per una cottura perfetta in solo 20 minuti !  Cottura omogenea, peperoni morbidi che si spellano facilmente, niente odori in casa e un inconfondibile sapore che non va perso. I peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria sono una vera rivoluzione che ha sorpreso anche me. Non si sporca nulla, non dobbiamo accendere il forno o i carboni e il risultato è davvero eccellente. Vi spiego anche come spellare i peperoni arrostiti velocemente con un semplice trucchetto. Seguitemi ! 😉

Peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria in solo 20 minuti

Ingredienti per 4 persone

• 4 peperoni carnosi
• friggitrice ad aria
• sacchetto per alimenti

Procedimento dettagliato per i peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria:

Lavare accutaramente i peperoni e tamponarli con un canovaccio.

Sistemare i peperoni nel cestello della friggitrice.

Impostare la temperatuta a 180°C e il tempo di cottura a 20 minuti.

Dopo circa 10 minuti, aprire il cestello e girare i peperoni. Ultimare la cottura.

Dopo i 20 minuti di cottura, aprire il cestello e trasferire i peperoni arrostiti nel sacchetto per alimenti oppure in un sacchetto per il pane e far riposare per circa 15/25 minuti.  

Trascorso il tempo spellare i peperoni.

Aprire i peperoni, eliminare il torsolo, i semi e i filamenti bianchi.

I peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria sono pronti per essere impiegati in tantissime ricette oppure per essere conditi con olio, sale, aglio e basilico. Una volta spellati, puliti e tamponati con carta cucina per elimimare l’acqua vegetale in eccesso si possono congelare sistemandoli, già porzionati, in contenitore ben chiusi.

Per chi NON possiede la friggitrice ad aria: si possono arrostire i peperoni in forno. Una volta lavati e asciugati vanno sistemati sulla placca rivestita con carta forno e arrostiti in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti avendo cura di girarli a metà cottura.

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