Oggi festa della donna…torta mimosa! E invece no!!! Non amo festeggiare l’8 marzo. Non è una cena fuori con le amiche, una torta , una serata in discoteca che ci fa ricordare o festeggiare le conquiste socio-politiche-economiche delle donne. Mi limito a ricordare le 129 operaie morte, all’interno della fabbrica in cui lavoravano, arse vive dalle fiamme di un incendio. Donne che rivendicavano i propri diritti .
Un piatto semplice,senza pretese: la mia pasta e fagioli..
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ENJOY E GRAZIE PER L’ATTENZIONE 
INGREDIENTI PER 4 PERSONE : PASTA E FAGIOLI
- 300 g di fagioli cannellini già cotti
- 400 g di pasta formato “tubetti”
- sedano
- carote
- scalogno
- 3 cucchiai di passata di pomodori
- sale
- olio EVO
PROCEDIMENTO:
Tritare la carota, lo scalogno, il sedano . In una pentola far scaldare l’olio e far rosolare le verdure tritate. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungere al soffritto i fagioli già cotti, versare la passata e continuare la cottura per altri 10 minuti. Per una crema a base di fagioli basterà frullarli, altrimenti io consiglio di frullarne una parte e condire la pasta con la crema e con la rimanenza dei fagioli. Se la crema dovesse risultare troppo cremosa aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta e amalgamare il tutto. Servire caldo.
condivido pienamente il tuo pensiero…..ah questa pasta e fagioli deve essere una bonta……..
Un bacio Lorella!!
Io la adoro e da moltissimo non la faccio! Baci
Semplice e buonissima..ogni tanto ci vuole qualcosa di facile e fattibile in pochissimi minuti
un bacione carissima
mi piace un sacco!! sai stupirmi anche con le cose semplici!!! un bacione marisa!!
Grazie , non potevi dirmi di meglio!!! Grazie mille 🙂 un bacione
La penso esattamente come te!! E per la pasta e fagioli…bè la adoro e non la faccio da un po’! Grazie, me l’hai fatta tornare a mente! un abbraccio, Cri
Mai festeggiata questa festa…non ne sento proprio il bisogno
un abbraccio 🙂
La penso esattamente come te…è solo businnes…buonaaaa questa pasta e fagioli altro che torta mimosa un bacione !!! 😀
hahaah!!! Siamo troppo razionali per frasi prendere da questo business
un bacione