Ciao! Per tutti gli amanti del pistacchio, ecco il dolce che fa per voi: la “ TORTA AL PISTACCHIO”. Si tratta di preparare una torta dove la crema spalmabile al pistacchio è sia nell’impasto che per farcire il dolce. Ho scelto inoltre di decorare la torta anche con smarties colorati e cioccolatini al pistacchio. In questo modo questo dolce è perfetto anche come torta di compleanno per bambini 🥳 o come dolce per Carnevale!🎭
Qui di seguito tutti gli ingredienti e tutto il procedimento per realizzare la torta al pistacchio.
Vi aspetto come sempre anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Alla prossima ricetta!
Anna
Ingredienti
- 150 gfarina 00
- 100 gfecola di patate
- 3uova
- 80 gzucchero
- 120 gCrema spalmabile al pistacchio
- 50 mlolio di oliva
- 50 mllatte
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
- q.b.crema spalmabili al pistacchio (per la decorazione)
- q.b.smarties colorati (per la decorazione)
- 1meringa (per la decorazione )
- q.b.cioccolatini al pistacchio (per la decorazione )
Preparazione
Con l’aiuto di una planetaria o di uno sbattitore elettrico montare le uova intere con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere al composto, sempre mescolando, il latte, l’olio e la crema al pistacchio.
Infine aggiungere le polveri (farine e lievito) precedentemente setacciate.
Versare il composto in una tortiera rivestita con carta da forno.Cuocere la torta al pistacchio in forno preriscaldato statico a 180°C per 40-50 minuti. Fare sempre la prova stecchino per verificare la cottura della torta.
Una volta cotta la torta, lasciarla raffreddare. Con un coltello a sega tagliare la parte bombata della torta. Farcire la superficie della torta con la crema al pistacchio e decorare con smarties colorati, cioccolatini al pistacchio e una meringa.
I miei consigli e i miei link
Potete decorare la torta anche con della granella al pistacchio o con del cioccolato.
PER SCOPRIRE DI PIU’:
Se sei interessato ad altre ricette di DOLCI, clicca QUI.
Se invece vuoi leggere altre ricette di TORTE, clicca QUI.
Oppure se vuoi scoprire altre ricette di DOLCI DA COLAZIONE, clicca QUI.
Seguimi anche su FACEBOOK – L’OSTERIA DI ANNA – e clicca MI PIACE sulla pagina per rimanere aggiornato su tutte le mie ricette.
Seguimi anche su INSTAGRAM – @losteriadianna
Mi trovi anche su PINTEREST – LOSTERIADIANNA
Per tornare alla HOME PAGE clicca QUI.
