Ciao! Se non avete molto tempo per preparare un piatto unico o per una colazione salata, vi suggerisco di provare il mio ”TOAST CON UOVO” servito con del radicchio fresco e della pancetta. Non avete già l’acquolina in bocca? Allora ecco un’idea semplicissima per un pasto veloce o per una colazione super nutriente.
Qui di seguito troverete tutti gli ingredienti e il procedimento. Se volete vedere le anteprima dei miei piatti, venitemi a trovare su Instagram, Facebook e Pinterst. Vi aspetto!
Alla prossima ricetta!
Anna
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una padella scaldare con un filo d’olio la pancetta tagliata a cubetti. Poi aggiungere il radicchio, precedentemente lavato e tagliato a striscioline, e appassirli per pochi minuti. Aggiustare poi di sale e tenere da parte.
Scaldare in un tostapane tre fette di pancarré. Prendere la prima fetta di pancarré e disporre su di essa una sottiletta, poi un’altra fetta di pane, una spalmata di maionese, lattuga, seconda fetta di formaggio e si chiude il tutto con l’ultima fetta di pancarré.
In una padella cuocere l’uovo ad occhio di bue per circa 3-4 minuti, aggiungere sale e pepe nero. Disporre l’uovo sul toast e accompagnare il piatto con il radicchio e la pancetta.
I miei consigli e i miei link
Potete sostituire le sottilette con una fetta di provola o di un altro formaggio.
Potete arricchire il toast con una fetta di prosciutto.
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