Crea sito

pane e lievitati

LA PIZZA DI ALESSANDRO SERVIDIO

Oggi inauguro una nuova rubrica, che sarà d’ora in poi l’argomento principale del mio blog. Niente più improvvisazioni, ma tecnica. Io ci metto il cuore, quindi mi concederete qualche licenza poetica, ma qui parliamo di ricette degli chef seguite passo passo! Iniziamo con la pizza di Alessandro Servidio. Parliamo di una pizza senza impasto, due […] Continua a leggere…

 

Focaccia pugliese

focaccia pugliese

La focaccia pugliese è una ricetta tipica di quella zona, impastata con il lievito madre, la farina e le patate. Una focaccia davvero gustosa!  Continua a leggere…

 

Pizza margherita

Pizza margherita

La pizza margherita è un must della domenica! Il profumo che viene dal forno la domenica sera è la perfetta chiusura di un fine settimana perfetto. Continua a leggere…