Il salmone scottato con vellutata di patate è una ricetta semplicissima, buona e sana. Per la vellutata di patate ho usato il Bimby e potete vedere la ricetta qui, tuttavia con lo stesso procedimento è possibile prepararla in una pentola normalissima. Continua a leggere…
Pesce spada con granella di pistacchi! Un piatto originale, che si presenta in maniera elegante, un secondo da leccarsi i baffi! Continua a leggere…
Le sardine gratinate sono un ottimo antipasto, servite con un buon Traminer o un Pinot Grigio, saranno perfette per l’apertura delle vostre cene. Continua a leggere…
La sogliola fritta è un piatto buonissimo, che piace a grandi e piccini! L’inconfondibile sapore delicato della sogliola non potrà che soddisfare tutti. Continua a leggere…
Gli spaghetti alle vongole! Un classico della nostra cucina, e per gli amanti del pesce è senz’altro un Must! Questa è la mia semplice ricetta! Continua a leggere…
Dadolata tonno mela e noci. Un secondo piatto o piatto unico che farà rimanere senza parole i vostri ospiti! Pochi semplici mosse e voilà. Continua a leggere…
Le polpettine di tonno sono un antipasto o un secondo dall’aspetto molto ricercato, ma in realtà la ricetta è semplice e veloce. Solo qualche trucco. Continua a leggere…
L’orata al cartoccio in guazzetto è un piatto particolare, perché nonostante sia preparata nella carta forno riesce a formare un sughetto gustoso. Continua a leggere…
Rana pescatrice con patate. Un piatto davvero gustoso e semplice da preparare. Servono pochi ingredienti, ma lei, la rana deve essere freschissima. Continua a leggere…
Questa lasagna al salmone ha una preparazione un po’ diversa dalle altre. Provate a prepararla e non rimarrete delusi! Un sapore unico. Continua a leggere…
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