sarà capitato anche a voi di non sapere cosa portare in tavola nonostante nella credenza ci siano diversi ingredienti. Vi assicuro che giornate così capitano a tutti.
Un segreto per non farvi prendere dal panico è scegliere un ingrediente tra questi e provare a pensare cosa avete da abbinarci.
Vi assicuro che i risultati possono essere sorprendenti.
Qui sotto potete trovare una raccolta di alcuni dei miei esperimenti da provare, fatemi sapere cosa ne pensate.
A presto,
Stefy
Ecco per voi la mia ricetta del riso alla cantonese, che ho imparato a fare recentemente anche se l’ho scoperto da molto tempo. E’ un’ottima soluzione anche da portarsi al lavoro e non è indispensabile mangiarlo caldo anche se a parer mio è più buono. Fatemi sapere cosa ne pensate.
Oggi ho voluto sperimentare qualcosa di diverso, almeno per me. Polpette vegetali: a base di patate con l’aggiunta di broccoli, peperone e cipolla oltre che spezie, sono uno dei tanti ottimi modi per portare in tavola le verdure anche quando a qualcuno non piacciono. Inoltre la versione al forno che vi presento è decisamente sana […]
Un saluto dalla mia oasi. Oggi vi propongo la mia versione preferita di un grande classico, l’insalata di riso. Piatto perfetto per queste giornate calde è adatto ad ogni situazione. Che siate in vacanza, dobbiate portarvi il pranzo al lavoro o vogliate preparare in anticipo la cena state certi che l’insalata di riso vi salverà […]
Ecco per voi una ricetta della tradizione ligure adatta a scaldarci in questi giorni invernali. Povera di calorie e ricca di vitamine lo zimino di ceci è davvero perfettamente gustoso. Per chi come me spesso ha poco tempo per cucinare ecco la mia versione con bietole surgelate e ceci in scatola. E’ davvero un ottimo […]
Ciao a tutti dalla mia Oasi, una delle poche cose buone della fine dell’estate è che finalmente possiamo accendere il forno senza morire di caldo! Beh a questo punto è ora di sbizzarrirsi nella produzione tra dolci e salati. Oggi condivido con voi la mia ricetta del polpettone Genovese, beh gli ingredienti sono pochi semplici […]
Ciao a tutti dalla mia Oasi, se anche voi non riuscite a rinunciare ad un buon piatto di pasta nonostante le caldissime giornate estive vi consiglio questa ricetta. Una pasta con condimento freddo adatto agli amanti della pasta come me. Pochi ingredienti freschi ed una buona pasta per un primo adatto ad un pranzo veloce […]
Ciao a tutti dalla mia oasi, oggi vi propongo un secondo veloce per golosi dell’ultimo minuto come me. Salsiccia e patate in padella, in poco tempo potrete gustare insieme ai vostri ospiti questo piatto saporito e gustoso. Il primo esperimento è stato un successo, ecco perchè ho deciso di condividerlo con voi. 🙂 A presto, […]
Un saluto dalla mia Oasi, ho scoperto che nonostante io sia un amante della pasta, mi piace parecchio anche il riso. Quindi ho iniziato a cercare nuovi abbinamenti per portarlo in “tavola” sia essa a casa, in ufficio o in spiaggia. Ecco quest’ultima soluzione mi piace molto, un bel piatto di riso in un simpatico […]
Ciao a tutti dalla mia Oasi, avete voglia di un piatto unico fresco ma che sia a base di legumi? Beh eccolo, una veloce insalata a base di ceci e pomodori adagiata su un letto di rucola. Cosa volere di più? Sana, nutriente e freschissima. Perfetta da gustare in spiaggia o per una veloce pausa […]