Stasera aperitivo!

Ciao a tutti dalla mia Oasi, la prima volta che mi è venuta l’idea di fare questa ricetta ero in ufficio, ed avevo solo un paio di ingredienti. Successivamente l’ho ri-preparata a casa ed ho aggiunto altre cose che la prima volta non avevo. Ecco il risultato. Per noi genovesi può essere un ottimo modo […]

Avete ospiti e non sapete quali stuzzichini mettere in tavola come antipasto? Beh ecco un idea che potrebbe fare a caso vostro. Bastano pochi minuti del vostro tempo e un forno ben caldo ed in men che non si dica avrete un antipastino sfizioso da portare in tavola. Salmone e formaggio spalmabile dopotutto sono un […]

oggi ho deciso di unire due dei miei ingredienti preferiti in un antipastino semplice e di sicuro effetto. Code di gambero e pancetta affumicata. Sarà un sucesso assicurato. Beh, non posso dire altro che, correte a comprare gli ingredienti!

E’ incredibile come pochi buoni ingredienti e qualche minuto del vostro tempo possano dare origine a qualcosa di straordinario. In questo caso ingrediente principale del vostro stuzzichino è un buonissimo lardo di colonnata che sarebbe già buono da solo ma iniseme a dei buoni crostini caldi ed una goccia di miele diventa qualcosa di meraviglioso!

Ciao a tutti dalla mia Oasi, iniziamo la settimana con una ricetta facile, fresca e adatta ad accompagnare i vostri piatti. Bastano finocchi, arance ed olive per creare in poco tempo un contorno speciale ricco di sali minerali e vitamine per voi ed i vostri ospiti.

Ciao a tutti dalla mia Oasi,oggi condivido con voi un modo nuovo di servire il pesce che è anche un buon modo per riciclare eventuali avanzi.Qualche ingrediente gustoso, un mixer e il gioco è fatto.Gustose polpette di pesce cotte al forno. Light e saporite andranno a ruba. A presto, Stefy

Un saluto dalla mia Oasi, aperitivo, antipasto o salsina di condimento? Ancora oggi non ho capito qual’è la migliore soluzione per proporre la Tzatziki perchè sono tutte ottime. Di origine greca a base di yogurt la tzatziki si sposa benissimo con cetrioli, pomodori, patatine, carne, pesce, insalate e chi più ne ha più ne metta. […]

Un saluto dalla mia Oasi, oggi vi propongo la mia ricetta degli involtini di melanzane. Sono gustosi, saporiti e veloci da preparare perfetti come secondo leggero o come antipasto. Bastano pochi ingredienti, quasi sempre presenti nelle cucine italiane, ed in poco tempo avrete un piatto pronto che potrete servire a temperatura ambiente. E voi li […]

Ciao a tutti dalla mia Oasi,avreste mai pensato che l’anguria possa essere messa in insalata? Inaspettatamente l’abbinamento dolce salato creato in questa ricetta esalta ancora più i sapori degli ingredienti per una ricetta fresca e gustosa da gustare in queste calde giornate estive.Dovevo assolutamente condividerla con voi!A presto,Stefy

Ciao a tutti dalla mia Oasi, avete voglia di un piatto unico fresco ma che sia a base di legumi? Beh eccolo, una veloce insalata a base di ceci e pomodori adagiata su un letto di rucola. Cosa volere di più? Sana, nutriente e freschissima. Perfetta da gustare in spiaggia o per una veloce pausa […]

Ecco una delle mie tante versioni di insalata russa. Ancora più veloce da preparare in una versione decisamente primaverile. Siete pronti per un antipasto straordinario e veloce?! E allora correte in cucina 🙂 A presto, Stefy

Un saluto dalla mia oasi. Dalla necessità di avere un antipasto sfizioso e veloce ed un prodotto tipico della mia città sono nati questi simpatici grissini al pesto. Adattissimi per un aperitivo o un antipasto, saranno pronti in pochissimo tempo e daranno un tocco in più alla vostra tavola A presto, Stefy

Oggi, nel giorno della Festa della Repubblica condivido con voi un antipasto veloce con il colori ed i sapori dell’Italia. Se avete organizzato un pic nic oppure un aperitivo questi spiedini daranno un tocco di freschezza e leggerezza al vostro menù. Io li ho già preparati e voi? A presto, Stefy