….ho avuto la fortuna di crescere con una nonna in casa…
….quando ero piccola molte volte cucinava lei mentre mamma lavorava…mi preparava spesso questa crema…lei l’ha chiamava crema bianca…
…in suo onore ve la propongo….
Ingredienti
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1 Scorza di limone (non trattato)
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100 g Zucchero
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50 g Fecola di patate
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400 g Latte intero
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2 Uova
Preparazione
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Per preparare la crema della nonna_ricetta bimby, metti nel boccale del Bimby la scorza di 1 limone e 100 g di zucchero. Polverizza 20 Sec. Vel. 7.
Unisci 50 g di fecola di patate, 500 g di latte e 2 uova. Cuoci 7 Min. 90° Vel. 4.