Torta sette bicchieri latte e menta

TORTA SETTE BICCHIERI LATTE E MENTA oggi vi delizio con questa torta meravigliosa, soffice, profumata e golosissima, una torta che prepariamo senza utilizzare la bilancia! La torta latte e menta più facile e veloce da preparare, perché utilizzeremo per misurare gli ingredienti un semplice bicchiere di plastica. Dopo il grande successo della mia favolosa torta sette bicchiere al latte che ha spopolato sul web, ho pensato di realizzarne una con l’aggiunta dello sciroppo di menta, il risultato eccezionale! Perfetta per la merenda o la colazione, dalla bontà unica e indescrivibile, rimane sofficissima per più giorni! Con tanto latte fresco, una torta senza burro, buona da mangiare così o ricoperta  da cioccolato o servita con vicino ciuffetti di panna. Seguitemi in cucina che prepariamo insieme questo dolce buonissimo e tanto profumato!

TORTA SETTE BICCHIERI LATTE E MENTA

  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    35 minuti
  • Porzioni:
    Stampo per ciambella 26 cm diametro
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Zucchero 2 bicchieri
  • Uova 3
  • Olio di semi 1 bicchiere
  • Latte 1 bicchiere
  • Sciroppo di menta q.b.
  • Farina 00 3 bicchieri
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina

Preparazione

  1. Prepariamo la torta sette bicchieri latte menta mettendo le uova e i due bicchieri di zucchero in una ciotola e lavoriamo il tutto con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio e spumoso.

  2. Aggiungiamo a filo il bicchiere di olio di semi con le fruste in movimento, poi versiamo il latte ed lo sciroppo di menta, qui per la dose facciamo a piacere, io ne ho messo poco meno di mezzo bicchiere (sempre quello di plastica).

  3. Mescoliamo il tutto unendo poi la farina setacciata con il lievito, quando avremo una pastella densa senza grumi la versiamo in uno stampo imburrato ed infarinato all’interno. Inforniamo in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35/40 minuti.

  4. Una volta cotta la torta latte e menta la facciamo freddare e la serviamo, noi l’abbiamo gustata con un poco di zucchero a velo sopra, deliziosa!

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… i consigli di Vane

La torta sette bicchieri latte e menta la possiamo rendere ancora più golosa aggiungendo delle gocce di cioccolato nell’impasto. Se utilizzate uno stampo per torta classica andrà bene uno da 24 cm di diametro.

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