Ciambellone alla nutella

Se avete mezz’oretta di tempo e avete voglia di preparare un dolce per iniziare la giornata con una fantastica colazione , questo ciambellone alla nutella potrebbe essere quello che fa per voi! Semplice, morbido, veloce e a dir poco goloso!! Quando lo preparo i miei bimbi (e non solo) gioiscono perchè lo adorano e una fetta non gli basta mai…infatti devo ammettere che spesso e volentieri non dura più di una giornata. Avete capito che siamo golosi, vero?! 

Ciambellone alla nutella

Ingredienti:

• 200 gr di zucchero
• 3 uova
• 300 gr di farina
• 120 gr di burro
• 120 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• 300 gr di nutella
• zucchero a velo per spolverizzare

Preparazione:

Mettete in una planetaria, con lo strumento a foglia, o in un robot da cucina, le uova con lo zucchero e montatele fino a che si sarà formato un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete la farina poco alla volta e continuando a mescolare aggiungete il burro, che avrete nel frattempo fatto sciogliere e lasciato intiepidire.

Ora sciogliete il lievito per dolci nel latte e unite il tutto all’impasto. Continuate a mescolare fino a che si sarà tutto ben amalgamato.

Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambelle e versateci il composto.

A questo punto versate la nutella sulla superficie a cucchiaiate e con una forchetta muovetela leggermente nel composto con movimenti circolari per variegare la ciambella.

Mettere ora la torta nel forno preriscaldato a 180° e fate cuocere per circa 35/40 minuti.

Ultimata la cottura lasciatela raffreddare, spolverizzatela con lo zucchero al velo e servitela.

Questo ciambellone è perfetto per la colazione e per quando si ha voglia di una pausa golosa in qualsiasi momento della giornata.

Ottimo accompagnato da una buona tazza di latte del tipo che preferite o da un’ energizzante tazzina di caffè.