FOCACCIA STRACCHINO, SPECK E… RUCOLA!

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INGREDIENTI:

PREPARAZIONE:

Fate la base seguendo la ricetta, dopo averla realizzata e stesa in una teglia.

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Sopra metteteci la mozzarella.

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Poi lo stracchino a pezzetti. Metteteci sopra un filo d’olio.

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Infornate in forno già caldo a 200°C per 10-15 minuti in modalità solo sotto, poi con un coltello alzatene un angolo e vedete se è colorita, se lo è sotto. Ogni forno è diverso, quindi vi dovete regolare da soli. Il formaggio deve essere ben fuso e la base deve essere cotta.

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Togliete dal forno, disponeteci sopra lo speck.

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Infornate di nuovo sempre a 200°C in modalità solo sopra per 5-8 minuti. Ogni forno è diverso, quindi dovete regolarvi da soli.

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Tagliate a pezzi.

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Sopra ogni pezzo mettete un po’ di rucola. La vostra FOCACCIA STRACCHINO, SPECK E… RUCOLA! è pronta!

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Servite e buon appetito!

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