GNOCCHI ALLA ROMANA CON SPECK
GNOCCHI ALLA ROMANA CON SPECK, un primo piatto della tradizione italiana, con un tocco in più! Buonissimi! Da... Continua »
Tag: olio
INSALATA DI MARE
INSALATA DI MARE, con cozze, code di mazzancolle, polpo bollito, gamberetti e buccia e succo di limone! Un antipasto semplice... Continua »
RISOTTO AI PISELLI E TALEGGIO
RISOTTO AI PISELLI E TALEGGIO, un primo piatto semplice e gustoso! Buonissimo! Da... Continua »
PENNE INTEGRALI CON PESTO ALLA TRAPANESE
PENNE INTEGRALI CON PESTO ALLA TRAPANESE, con mandorle tostate, pomodori, aglio e basilico! Un primo piatto semplice e gustoso! Buonissimo!... Continua »
GAMBERI ALLA SALSA DI SOIA E PREZZEMOLO
GAMBERI ALLA SALSA DI SOIA E PREZZEMOLO, saltati in padella con aglio ed olio evo! Un secondo piatto, veloce e... Continua »
FREGOLA AI FRUTTI DI MARE
FREGOLA AI FRUTTI DI MARE, la mia rivisitazione di un primo piatto di della tradizione sarda! Cotto come se fosse... Continua »
CIAMBELLA DI RISO RIPIENA
CIAMBELLA DI RISO RIPIENA, con ragù bianco, mozzarella, speck, prosciutto cotto e formaggio grattugiato! Un primo piatto buonissimo! Da... Continua »
GAMBERI E VERDURE SALTATI IN PADELLA
GAMBERI E VERDURE SALTATI IN PADELLA, un secondo piatto in stile orientale! Con gamberi, cipolle, carote, zucchine, piselli e salsa... Continua »
INVOLTINI DI POLLO CON SPECK E EMMENTAL
INVOLTINI DI POLLO CON SPECK E EMMENTAL, e formaggio grattugiato, un secondo piatto semplice, veloce, facile da preparare e ricco... Continua »
TAGLIATELLE ONDULATE AL SUGO
TAGLIATELLE ONDULATE AL SUGO, con farina di semola rimacinata, uova, sale ed olio, condite con un sugo semplice! La forma... Continua »