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Pasta maltagliati con pistacchi

Oggi ho solo del pistacchio dentro,guardo per vedere che pasta ho!!!allora mi sono detta oggi faccio la pasta con pistacchio,mi trovo la pasta mal tagliata e allora inizio a mettere dell’olio dentro il mixer per fare,Pasta maltagliati con pistacchi

Pasta maltagliati con pistacchiINGREDIENTI
250 gr pasta mal tagliati
150 gr pistacchio intero
un cucchiaio di pistacchio in crema
un spicchio di aglio e una gratatina di cipolla
sale ,pepe, qb
olio di oliva

 

PROCEDIMENTO
Prendi la padella e metti un po di olio,la fai riscaldare,aggiungi la cipolla, e aglio in camicia,nel frattempo metto l’olio nel mixer e il pistacchio,frullo tutto assieme all’olio,che si forma una crema,e la metti da parte.

 

Metto sopra una pentola con l’acqua,appena bolle butto la pasta mal tagliata quando la pasta e cotta,metto tutto nella padella è faccio saltare la pasta mal tagliata con pistacchio,servite e mangiate buon appetito da Juli 

 

Il pistacchio sgusciato.Tipico frutto secco di Bronte,al naturale e senza sale,dalle elevate proprietà antiossidanti, nutrizionali e organolettiche,fonte di acidi grassi polinsaturi  che riducono il rischio di malattie cardiovascolari. Ideale mangiarne un pò ogni giorno come snack.

 

https://www.facebook.com/lamiapassioneriscoperta.juli?ref=hl

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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