Oggi ho solo del pistacchio dentro,guardo per vedere che pasta ho!!!allora mi sono detta oggi faccio la pasta con pistacchio,mi trovo la pasta mal tagliata e allora inizio a mettere dell’olio dentro il mixer per fare,Pasta maltagliati con pistacchi
INGREDIENTI
250 gr pasta mal tagliati
150 gr pistacchio intero
un cucchiaio di pistacchio in crema
un spicchio di aglio e una gratatina di cipolla
sale ,pepe, qb
olio di oliva
PROCEDIMENTO
Prendi la padella e metti un po di olio,la fai riscaldare,aggiungi la cipolla, e aglio in camicia,nel frattempo metto l’olio nel mixer e il pistacchio,frullo tutto assieme all’olio,che si forma una crema,e la metti da parte.
Metto sopra una pentola con l’acqua,appena bolle butto la pasta mal tagliata quando la pasta e cotta,metto tutto nella padella è faccio saltare la pasta mal tagliata con pistacchio,servite e mangiate buon appetito da Juli
Il pistacchio sgusciato.Tipico frutto secco di Bronte,al naturale e senza sale,dalle elevate proprietà antiossidanti, nutrizionali e organolettiche,fonte di acidi grassi polinsaturi che riducono il rischio di malattie cardiovascolari. Ideale mangiarne un pò ogni giorno come snack.
