Crea sito

Ciambellone americano

Come tutti i ciambelloni anche questo si prepara molto velocemente. Inoltre si conserva bene per più giorni: così potrai averne sempre una fetta pronta per la colazione. Un’idea sfiziosa può essere quella di accompagnarlo da panna montata e frutta fresca, magari insieme ad una calda tazza di the assieme al CIAMBELLONE AMERICANO

ciambellone americano

CIAMBELLONE AMERICANO

Ingredienti 8 persone
– 10 Uova
– 400 gr. Zucchero
– 400 gr. Farina
– 300 ml. Olio di semi
– 300 ml. Acqua calda
– 3 Limoni
– 1 bustina Cremor Tartaro
– 1 bustina Lievito per dolci
– 1 pizzico Sale
ciambellone americano

COME PREPARARE IL CIAMBELLONE AMERICANO

IMG_20131022_175127Monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
Monta i tuorli con lo zucchero
IMG_20131022_175109Aggiungi la farina, l’olio, l’acqua, le scorze di limone, il cremor tartaro, il lievito e un pizzico di sale.
Incorpora gli albumi mescolando dal basso verso l’alto.
Versa il composto nello stampo adatto
ciambellone americanoInforna a 160° per un’ora
 
Lascia lo stampo capovolto sul collo di una bottiglia di vetro per una notte.
Capovolgi il ciambellone su un piatto aiutandoti con un coltello per staccarlo dallo stampo.
I MIEI CONSIGLI
 Puoi trovare facilmente lo stampo tradizionale americano per questo ciambellonesu Internet o girando in qualche negozio ben fornito di utensili da cucina.
Per il Ciambellone Americano serve il cremor tartaro un agente lievitante che puoi facilmente trovare in commercio.
Per un inconfondibile American Style puoi completare questo ciambellone con una copertura al cioccolato fondente.Per fare la salsa cioccolata qui !!!
ciambellone al cioccolato


ciambellone americano

Vi aspetto nella mia pagina…facebook

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

Una risposta a “Ciambellone americano”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.