Siamo nel periodo giusto per scapricciarci con le melanzane e salvia,una ricetta semplice e veloce,salvia olio,aglio,naturalmente sono fatti sul fuoco,anche perche le melanzane fatta arrosto la puoi mangiare come vuoi,condita a piacere,la melanzana arrosto se non c’e l’aglio che piacere è.
Lavate e asciugate la salvia,mettetela nel mortaio con sale è aglio,pestatela a piu non potete,aggiungete l’olio,io metto qui,voi se volete potrete utilizzare l’olio di oliva,affettate le melanzane aggiungete del sale e l’olio è la salvia che avete pestato conditeli e lasciate le melanzane salvia,magari per mezz’ora,e poi passateli sul fuoco,per arrostirli.
Servite la melanzane e salvia e buon appetito.Vi aspetto nella mia pagina facebook
