Oggi vi presento uno dei dolci più semplici e gustosi che esista la TORTA DI MELE FRULLATE MORBIDA E ALTA. Nulla davvero di più facile e veloce. Io ho adoperato le mele che aVevo in casa ma vi consiglio di usare le mele golden. Perfetta in ogni momento della giornata, sia a colazione che per consumare una squisita merenda. Le torte di mele sono davvero ottime, infatti in ogni caso e ce ne sono di tanti tipi. Questa vi dico che è davvero speciale perchè rimane molto succosa dentro. Qui di seguito la ricetta
Ingredienti
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150 g Farina
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50 g fecola
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40 g Burro
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4 Uova
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2 Mele Golden
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1 bustina Lievito x dolci
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q.b. Cannella
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q.b. Zuccheroa velo
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150 g Zucchero
Preparazione
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Procedere con la realizzazione della nostra Torta di mele frullate morbida e alta
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In planetaria inserire le uova e lo zucchero (1)
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Una volta raddoppiato il composto aggiungere il burro sciolto a filo continuando a lavorare(2)
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Aggiungere la farina setacciata , le mele grattuggiate e amalgamare bene (3)
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Versare in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 35 minuti dopo 10 minuti inserire le fette di mela sul dolce e terminare la cottura (5)
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La nostra Torta di mele frullate morbida e alta è pronta per essere servita con tanto zucchero a velo sopra.
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Note
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
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