Buongiorno a tutti cari lettori! Come va? qui freddissimoooooo, quanto desidero che arrivino le belle giornate primaverili…anzi…per dirla tutta estive!! Io amo il mare, il sole l’abbronzatura…e tutto ciò mi manca molto l’inverno, infatti chi mi conosce lo sà che d’inverno entro in letargo!! 🙂 L’unico mio stimolo di uscita diventa la palestra e le corse 🙂
Aspettando le belle giornate oggi vi lascio una ricettina davvero squisita! le seppie impanate arrosto! In campagna ho la fortuna di avere il caminetto e mi sbizzarrisco ad arrostire sia carne che pesce! 🙂 Questa ricetta è davvero squisita, da quando l’ho scoperta tramite un’amica di mia madre ormai la preparo sempre!!
INGREDIENTI:
seppie
olio EVO
pangrattato
aglio prezzemolo
parmigiano grattuggiato
sale-pepe
PROCEDIMENTO:
Preparare due sperlunghe, in una mettere dell’olio EVO e nell’altra mescolare il pangrattato con un pò di parmigiano grattuggiato, sale pepe, aglio e prezzemolo tritati.
Sistemare le seppie negli spiedini di legno.
Passare gli spiedini prima nell’olio e poi nel pangrattato:
Sistemarli su una griglia ed arrostirli sulla brace:
(io nel caminetto:-) come mi piace 🙂 )
Ed eccole pronte e deliziose!!! 🙂
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Buonissime ed anche leggere! Le consiglio anche come pietanza “light” 🙂
mammamia quanto mi piacciono!!!quella panatura le lascia morbidose…..e poi cotte sulla brace del camino……tutte le cose prendono un altro sapore,non trovi???io una volta ho fatto gli spiedini di seppioline così,carini!!!!bravissima come sempre caty mia….e per la cronaca,io odio l’estate!!!amo queste giornate freddissime!!!odiami pure….ihihih!!!buona domenica cicci
Grazie tesoro!! Si le cose cotte nel camino….un’altra storia 🙂 Cmq….non ti odio 🙂 ma io la amo troppo l’estate!!! E anche la tua zona x le vacanze!! Un bacione!
io odio il caldo afoso X__X 🙂 dai tanto tra poco torna U__U complimenti da provare queste seppie così 🙂 un abbraccio e buon fine settimana!
Beh afoso anch’io!!! Ma il freddo…ancor di più 🙂 Buon fine settimana anche a te!
che piatto appetitoso!ancora meglio che farle fritte!sono più buone e più sane!bravissima, ottima ricetta!
Grazie tesoro un bacione!
Ma che bontà queste seppie Caterina!! Grazie di cuore d essere passata, buonissime ricette nel tuo blog!! Bacione e buon fine settimana
🙂 grazie mille Cinzia! Buon fine settimana anche a te!
Mai fatte così saranno buonissime!Buon w.e.
🙂 cara provale! Ne vale la pena!!
super fantastici 🙂
da provare
🙂 grazie tesoro! Fammi sapere!
Che bella ricetta, semplice e gustosa, l’ideale per aspettare che arrivi la bella stagione 😉
🙂 grazie mille Francesca! Un bacione!
Anche io non vedo l’ora arrivi la bella stagione.
Il sole, il tepore, le giacche leggere…che meraviglia eh!
Proverei volentieri queste seppie. Hanno un aspetto delizioso.
Un bacino!
Grazie tesoro! 🙂 Aspettiamola insieme 🙂 sperando arrivi presto! Un abbraccio
Fatte: buonissime.
La seconda volta ho messo nella panatura anche aglio schiacciato e concentrato di pomodoro. Secondo me ancora più buone.
Grazie
Grazie Angelica!! 🙂 sono contenta! Proverò anch’io con l’aggiunta del concentrato di pomodoro! Un abbraccio!