Per fare una pasta al cavolfiore saporita ci vogliono pochissimi ingredienti ed anche poco tempo,il cavolfiore ha tante proprietà nutritive eccellenti ed è anche ricco di vitamine, quindi è bene non farlo mai mancare sulle nostre tavole, a molti non piace, ma vi assicuro che così lo mangeranno proprio tutti 🙂 …e magari anche i nostri piccoli!!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
380 g di penne rigate
1 cavolfiore
1 cipolla
olio evo q.b.
sale-pepe
formaggio grattuggiato q.b.
PROCEDIMENTO:
Per preparare la Pasta al cavolfiore saporita, far bollire abbondante acqua salata e immergere le cime del cavolfiore, far cuocere 5 minuti e poi unire anche la pasta (nella stessa acqua), far cuocere la pasta per il tempo necessario e poi scolare tutto e versiamo in una coppa.
In un tegame far appassire la cipolla con dell’olio e un goccio d’acqua (per far si che non si bruci la cipolla), appena pronta versarla sulla pasta e mescolare aggiungendo abbondante formaggio grattugiato.
SERVIRE CALDA.
Pasta al cavolfiore saporita
La Pasta al cavolfiore saporita, è una pasta davvero deliziosa, è perfetta per questo periodo autunnale, potete modificarla come più vi piace, ad esempio a e piace molto anche con la pancetta, con la salsiccia o con il pomodorino! A voi la scelta! Alla prossima ricetta!
E’ buonissima!!!! la faccio in tutte le salse.. e con tutti i tipi di cavoli! smackk
Buonissima! Anche noi in genere la prepariamo così e piace a tutti. Bacii!
devo provarla così allora 🙁 a me il cavolfiore non piace proprio 🙁 speriamo che nella tua versione invece riesca a mangiarlo 😀 grazie per l’idea! bacione!
Vedrai Giovanni così ti piacera’!!! Come i bambini 🙂 hihihihi
IO ADORO IL CAVOLFIORE E IN INVERNO LA FACCIO SPESSO LA PASTA COSì CI METTO ANCHE UN’ACCIUGHINA ED è FANTASTICA!!!!!!! BRAVA TESORO!
Mmmmm adoro le acciughe!!
buonissima, la faccio molto spesso anche io..e questa verdura nella pasta, ripassata in padella, solo con limone..è buonissima!!! ciao!!!
Mai provata neanche con il limone 🙂 buona!!
che buona! l’adoro! la faccio spesso anche io è buonissima! il calvolfiore mi piace molto e fa bene hai ragione! ciao cara!
🙂 Grazie Vicky un bacione!!
la adoro anch’io!!ottima!a volte aggiungo anche i fagioli!fantastica brava
Mai provata con i fagioli! Interessante!!