MALTAGLIATI AL NERO DI SEPPIA AL SAPORE DI MARE
Per coloro che amano come me il pesce oggi prepariamo un piatto dal gusto deciso, particolare, di sapore intenso Questi…
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!!
Categoria: RICETTE DI PESCE
CHICCHE DI PATATE,ZUCCHINE E GAMBERETTI CON CESTINO DI PARMIGIANO
Oggi prepariamo un piatto semplice le chicche di patate con zucchine e gamberetti, in questo caso io li ho arricchite…
PACCHERI CON PESCE SPADA, MELANZANE, PATE’ DI POMODORI SECCHI,POMODORINI E GRANELLA DI MANDORLE
Piatto di pesce molto ricercato questo con pesce spada, melanzane , pomodorini e granella di mandorle, sempre dedicato a gli…
CALAMARATA CON CREMA DI ZUCCHINE E CODE DI MAZZANCOLLE
La calamarata è un primo piatto particolarmente gustoso,con la crema di zucchine con la sua morbidezza rende questo primo molto…
TROCCOLI CON TOTANI E VONGOLE
I troccoli con totani e vongole sono un primo particolarmente indicato per gli amati dei sapori di pesce intenso, i…
RISO PATATE E COZZE
Piatto tipico della città di Bari,gustoso, l'unione del pesce con il riso e le patate lo rende un piatto completo.Il…
CAPUNTI DI GRANO ARSO CON JULIENNE DI SEPPIE E CREMA DI CECI
Un primo piatto raffinato questi capunti di grano arso con julienne di seppie e crema di ceci, richiede una preparazione…
TROCCOLI AL RAGÙ DI SEPPIA
Da sempre granaio d’Italia, la Puglia riserva un posto speciale alla pasta fatta in casa. L’impasto di semola e acqua,…