Fregola con scampi e frutti di mare
Oggi prepariamo un primo piatto profumato e ricco di sapore. La fregola con scampi e frutti di mare, è una pasta…
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!!
Categoria: RICETTE DI PESCE
BACCALA’ FRITTO
Il baccalà è uno dei piatti di pesce più sfizioso, naturalmente solo per gli amanti di questo pesce dal gusto…
CALAMARATA AL RAGU’ DI PESCE SPADA
Oggi prepariamo un primo piatto a base di pesce, la calamarata al ragù di pesce spada, tradizione della cucina del…
CAVATELLI CON COZZE E CREMA DI BORLOTTI
Nei mesi in cui le cozze hanno il massimo del loro sapore non si può non preferire piatti in cui…
CAPPELLI DEL PRETE RIPIENI DI PESCE SAN PIETRO E GAMBERI , CON COZZE , ZUCCHINE E PATATE
Oggi prepariamo un primo piatto di pesce dal gusto sensazionale, un po’ elaborato ma vi assicuro che ne vale la…
INSALATA DI CALAMARI E PATATE
Oggi prepariamo l’insalata di calamari con patate, un antipasto fatto di pesce fresco, leggero ma allo stesso tempo molto saporito,…
COZZE RIPIENE FRITTE
Uno dei piatti più famosi della cucina pugliese sono le cozze ripiene fritte, è una delle ricette più succulente che…
CAVATELLI COZZE E CECI
Oggi prepariamo un piatto particolare, utilizziamo un formato di pasta di grano duro tipico della regione Puglia, i cavatelli, principalmente…
SCIALATIELLI GAMBERI, PESTO, POMODORINI E GRANELLA DI PISTACCHIO
Oggi prepariamo un succulento piatto di pasta che racchiude in se un insieme di sapori, gli scialatielli con gamberi ,pesto,…
INVOLTINI DI SALMONE E BACON
Oggi prepariamo un semplicissimo piatto di pesce, sono dei semplici involtini di salmone fresco arrotolati in una croccante fetta di…