Avete mai provato a piegare la piadina a forma di triangolo? Oggi vi presento i triangolini di piadina con tonno e Philadelphia, una ricetta furba e sfiziosa pronta in meno di 10 minuti. Per la farcitura ho scelto un abbinamento classico e intramontabile che mette sempre tutti d’accordo: tonno e Philadelphia. Il risultato? Dei fagottini dorati in griglia, croccanti fuori e cremosissimi dentro, ideali da gustare caldi o tiepidi. Una valida alternativa al solito toast o alla classica piadina arrotolata! Io ho utilizzato una griglia/bistecchiera per ottenere le classiche rigature, ma potete cuocere i vostri triangolini di piadina tranquillamente in una padella antiaderente. Basterà scaldarla bene e tostare i fagottini a fiamma medio-bassa per circa 2 minuti per lato, fino a quando non saranno ben dorati e croccanti. Mi raccomando prendete le piadine che si possono arrotolare bene o quelle wrap, altrimenti si romperanno.
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Ingredienti per preparare i triangolini di piadina con tonno e Philadelphia
Strumenti
Passaggi per realizzare i triangolini di piadina con tonno e philadelphia
Per preparare i triangolini di piadina con tonno e Philadelphia per prima cosa prendete la piadina, tagliatela a metà per la lunghezza con l’aiuto di un coltello. Mettete in una ciotolina la Philadelphia, il tonno ben sgocciolato e un pizzico di sale e mescolate bene con un cucchiaio. Prendete ora la metà piadina e sul fondo mettete un bel cucchiaio di ripieno.
Piegate a forma di triangolo e richiudete il fondo in modo che non esca il ripieno. Io li ho cotti in griglia calda un paio di minuti per lato, ma se non avete la griglia li potete cuocere tranquillamente in una padella antiaderente ben calda sempre un paio di minuti per lato.
I vostri triangolini di piadina con tonno e Philadelphia sono pronti per essere gustati! Semplici e gustosi!
Conservazione e consigli
Potete conservare i triangolini in un contenitore ermetico in frigorifero per un paio di giorni al massimo.
Se potete riscaldateli in padella per un paio di minuti, in poco tempo torneranno croccanti.
Dosi variate per porzioni