Quante volte tornate a casa la sera magari stanchi, con una voglia matta di pizza ma zero tempo e magari zero voglia di mettervi ai fornelli? Ecco la piadipizza farcita con prosciutto in forno è la soluzione perfetta per voi! Perfetta per famigliari o amici. Una base sottile e croccante che sposa la passata di pomodoro e la mozzarella filante. E’ la ricetta top per una serata cinema, per un pranzo veloce o per quando ti arrivano a casa gli amici all’ultimo minuto. Curiosi di provarla? Accendete il forno e seguitemi in cucina! Se vi piacciono le ricette con la piadina potete provare anche:
Ingredienti per preparare la piadipizza con prosciutto in forno
Strumenti
Passaggi per realizzare la piadipizza farcita con prosciutto in forno
Per preparare la piadipizza farcita con prosciutto in forno per prima cosa prendete una teglia rotonda da forno, poggiate un foglio di carta forno e poggiate sopra la piadina. Preriscaldate il forno statico a 200 gradi. Preparate la passata di pomodoro in una ciotolina, aggiungete il sale e mescolate bene con un cucchiaio. Sul primo strato di piadina mettete il prosciutto cotto a fette e la mozzarella per pizza.
Poggiate sopra un’altra piadina e sopra mettete la passata di pomodoro e la mozzarella per pizza. Versate un filo di olio sopra alla passata e alla mozzarella e infornate. Cuocete la piadipizza farcita a 200 gradi forno statico per circa 12 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare leggermente e poi servite! Buonissima e soprattutto velocissima!
Conservazione e consigli
La piadina pizza dà il meglio di sè appena sfornata con la mozzarella filante. Però se vi avanza potete conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per 1 giorno o al massimo 2.
Per riscaldarla evitate il microonde, che la renderebbe molliccia e gommosa. Per farla ritornare croccante potete riscaldarla in padella e coprite con un coperchio per un paio di minuti, così la mozzarella si fonderà di nuovo.
Oppure riscaldatela in forno per un paio di minuti.
Dosi variate per porzioni