Ho preparato un MENÙ PER LE FESTE A BASE DI PESCE, per darvi delle idee da proporre nei giorni di festa. Troverete sicuramente la giusta ispirazione, per i piatti da portare a tavola per realizzare il vostro Menù in famiglia, con parenti e amici. Se invece volete un Menù misto troverete tante altre ricette e idee nel MENÙ PER LE FESTE cliccando qua
ANTIPASTI.
Una freschissima e ottima insalata a base di pesce. I GAMBERI ALLA CATALANA perfetti come antipasto.
Perfette da proporre come antipasto, deliziose, aromatizzate al limone e poi impanate e fritte.
POLPO PICCANTE. Con un bicchiere di vino bianco per accompagnare questo piatto e rendere sfiziosa oggi, la nostra tavola.
Ottimo antipasto . Oggi il pranzo tutto all’insegna del pesce e le COZZE GRATINATE
PRIMI PIATTI
Sia il salmone che i gamberi hanno una cottura veloce.
Oggi vi presento la ricetta per cucinare le TAGLIATELLE CON GLI SCAMPI con un ottimo sughettino.
Ma che piacere gustare un piatto di spaghetti al sapore di mare.
Mare profumo di mare. Spaghetti n.5 e polpo fresco a tocchetti, conditi con un sughettino molto saporito con ingredienti freschi e genuini. Primo e secondo in poche e semplici mosse.
SECONDI PIATTI
La croccantezza dei pinoli e la dolcezza dell’uvetta renderanno la farcia deliziosa
Preparare i GAMBERI AL FORNO gustosissimi è facilissimo. Sono un secondo veramente delizioso,la cottura al forno li rende saporiti e delicati.
Molto saporito , ricco di gusto
Con questo sughetto, sono buonissimi anche gli spaghetti, provate primo e secondo insieme.
Il segreto di una buona ZUPPETTA DI COZZE E GAMBERI, sapete qual è? Ma sicuramente il pomodoro, che rende il sughetto cremoso e dolce.
Un secondo di pesce è sempre più leggero specialmente se ben condito con ingredienti semplici e saporiti.
CONTORNI
Vai di padella antiaderente, un paio di minuti per preparare gli ingredienti e via in tavola.
Un contorno semplice, cotto al forno . Ingrediente principale è il carciofo condito con aglio , olio e pepe, profumato al prezzemolo
I FUNGHI IMPANATI E FRITTI, sono croccanti, saporiti e finiscono subito
Per stuzzicare l’appetito , oggi vi propongo le FETTE DI PATATE IMPANATE, un contorno facile da preparare e diverso dal solito.
I FINOCCHI SALTATI IN PADELLA CON SPECK, sono deliziosi, provateli per dare un tocco di colore nel piatto anche croccante!
i FUNGHI TRIFOLATI, ottimi come contorno.
