melanzane Archives - In Cucina Con il Blog

16 Ago 2016

INSALATA DI MELANZANE GRIGLIATE

vado pazza per le verdure grigliate e tre volte la settimana le preparo abbondanti in modo che a tavola ci siano sempre. E poi le utilizzo per altre preparazioni, tipo quella di oggi, che con un po’ di fantasia, ho preparato un’ INSALATA DI MELANZANE…

14 Ago 2016

SFOGLIA SALATA VERDURE E TONNO

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Verdure e sfoglia, per me ingredienti che non mancano mai nel mio frigo. Poi adesso che siamo in estate, averle freschissime a portata di mano è proprio facile. Oggi ho unito le verdure cotte in padella, belle dolci e cremose, molto saporite, al tonno e…

27 Lug 2016

STRUDEL SALATO CON VERDURE

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Soprattutto d’estate, portare a tavola qualcosa di salato è la soluzione migliore che penso accontenti un po’ tutti. Che sia una torta salata, una base di sfoglia, uno stuzzichino, possiamo avere un piatto unico sfizioso. Oggi ho utilizzato una sfoglia rettangolare confezionata, ma il vero…

14 Lug 201618 Lug 2016

MELANZANE GRIGLIATE AGLI AROMI

antipasti frutta e verdura melanzane

Per rendere più ricca la mia tavola, a volte bastano ingredienti proprio semplici e se poi sono verdure, andiamo a nozze con l’argomento, perchè sono e restano comunque le mie preferite. Le MELANZANE GRIGLIATE AGLI AROMI le preparo spesso, sono molto sbrigative e anche un…

4 Lug 2016

MELANZANE AL FORNO

contorni frutta e verdura melanzane

È molto importante considerare lo spessore delle melanzane e la temperatura del forno e anche se sembra facile preparare le MELANZANE AL FORNO, non lo è se consideriamo il gusto e la cremosità a fine cottura. Le fette non devono risultare troppo fini o troppo…

27 Giu 2016

MELANZANE E PATATE AL FORNO

contorni frutta e verdura melanzane patate

Volevo preparare le mie solite patate al forno quelle stuzzicanti. Poi ecco come un fulmine un’idea che ad un blogger assolutamente non può mancare. Vivo di entusiasmo per le ricette, combinando gli ingredienti. Tra le verdure ho visto le melanzane e quindi? MELANZANE E PATATE…

25 Giu 201625 Giu 2016

FRITTATA CON MELANZANE

frittate frutta e verdura melanzane secondi piatti

Con questi ingredienti ho preparato due frittatine, ma bastano come piatto unico per realizzare una FRITTATA CON MELANZANE, semplice e sfiziosa. Le melanzane a vostro piacere, potete grigliarle o friggerele, il procedimento non cambia ( naturalmente se usate il fritto, dovete solo salare le melanzane…

10 Giu 2016

RICETTE PER CUCINARE LE MELANZANE

frutta e verdura melanzane

Una raccolta di RICETTE PER CUCINARE LE MELANZANE per avere sempre un’ idea in più con qualche nuova ricetta. Sono ottime tiepide e possiamo condire anche pasta o riso per avere un piatto fresco e leggero oppure abbinare questo profumato contorno ad un secondo. Cucinate…

3 Giu 2016

GNOCCHI DI PATATE CON TONNO E VERDURE

frutta e verdura melanzane

Oggi per me è una giornata frenetica, ma devo comunque preparare il pranzo perchè alle 13.30 siamo a tavola. Ma se il tempo è veramente poco e in casa abbiamo pochi ingredienti per giostrarci, che si fa? Un minuto di pausa e concentriamoci. In frigo…

5 Mag 201621 Mag 2016

CONTORNO DI VERDURE GRIGLIATE

frutta e verdura melanzane zucchine

Un contorno leggero, proprio piacevole con un mix di verdure colorate da portare in tavola per accompagnare carne o pesce. Io le trovo deliziose, certo ci vuole un po’ di tempo per la preparazione del CONTORNO DI VERDURE GRIGLIATE, ma ne vale sicuramente la pena.…