La crema bianca senza glutine al biscotto è un ottimo dolce al cucchiaio ,da offrire ai vostri ospiti, buono da accompagnare con del tè ,idea per una merenda diversa per i vostri bambini. Usando dei Biscotti senza glutine diventa una ricetta gluten free . È senza uova ,quindi molto leggera ma deliziosa.
Ingredienti crema bianca senza glutine al biscotto
- 3Biscotti secchi
- 500Latte
- 100Zucchero
- 50Amido di mais
- Cacao zuccherato in polvere
Preparazione crema bianca senza glutine al biscotto
Vediamo come preparare la crema bianca senza glutine.
In un pentolino versare lo zucchero e l’amido e mescolate bene aggiungendo un po’ di latte ,fino a che i grumi sono sfatti, poi versare il resto del latte e mettere sul fuoco fino a bollore. La crema non deve essere troppo densa. Sbriciolate i biscotti. In una coppetta fare degli strati di crema alternata ai biscotti ,l’ultimo strato deve essere di crema, poi spolverate con il cacao . Una meravigliosa delizia
Note
Se siete particolarmente golosi potete guarnire con un biscotto o con del cioccolato fondente grattugiato, tra uno strato e l’altro potete mettere anche gocce di cioccolato fondente.
La crema bianca si conserva in frigorifero coperta da pellicola per alimenti o coperta con un coperchio.
