Siete alla ricerca di un dolce decisamente delizioso?? Ecco allora che vi offro la ricetta dei cioccolatini al cocco senza glutine e senza lattosio , come i famosi bounty ma fatti in casa.. .I cioccolatini al cocco sono dolcetti golosissimi che si preparano in pochissimo tempo e necessitano di soli tre ingredienti. Sono senza glutine, senza burro aggiunto e senza lattosio. Perfetti per un dessert dell’ultimo minuto o per una merenda super golosa .

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione10 Minuti
Porzioni8 barrette
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana

Ingredienti cioccolatini al cocco senza glutine e senza lattosio

250 gcocco grattugiato (rapè)
170 glatte condensato senza lattosio
250 gcioccolato fondente senza glutine

Preparazione

Vediamo come preparare I cioccolatini al cocco senza glutine e senza lattosio
In una ciotola versare il cocco rapè e il latte condensato , mescolare bene con un cucchiaio, poi con le mani dovete amalgamare bene il composto, poi trasferire in frigorifero, per circa 10 minuti, se vi sembra troppo duro aggiungere un pochino di latte condensato. Passati i 10 minuti , prendere con le mani un pò di composto lavorandolo e dare la forma della classica barretta, la grandezza fatela in base hai vostri gusti, proseguire allo stesso modo con tutto il composto e riporre nuovamente in frigorifero .
Nel frattempo preparare il cioccolato, prendere due pentolini, uno più grande dell’altro , nel pentolino più grande mettere l’acqua, sopra adagiare il pentolino più piccolo (o una ciotolina) e metterci il cioccolato a pezzetti e mettere sul fuoco a fiamma bassa .Quando il cioccolato si sarà sciolto, toglierlo dal fuoco , prendere le barrette di cocco e con l’aiuto di una forchetta immergergere nel cioccolato poi adagiare su di una griglia con sotto un pezzo di carta da forno , per far scolare il cioccolato in eccesso decorare con un po’ di cocco rapè .

note

I cioccolatini al cocco senza glutine e senza lattosio si conservano in un contenitore ermetico per 6/7 giorni, se la temperatura è alta, metteteli in frigorifero.

Se non vi piace il cioccolato fondente sostituitelo con quello al latte, logicamente senza lattosio . Io ho preparato le barrette ma potete dare la forma che più vi piace