Rieccomi dopo le vacanze di pasqua e un po di riposo (e di studio 😉 ) e insieme…
Questa è ancora una volta un rinnovo della classica ricetta del tiramisu, in questo caso in forma di…
La crostata pere cioccolato è un classico, io la ho reinterpretata a modo mio, con gelatina di pere,…
Questa meringa con crema di zafferano è una ricetta dello chef Edouard Bechoux , qui il gusto deciso dello…
È giunto il momento di  affrontare la torta all’arancia di Iginio Massari, ricetta pubblicata dal maestro sul sito…
Gli scones, famosi dolcetti originari della Gran Bretagna, si preparano spesso per l’ora del thè o come dolcetti…
Il tiramisù in bicchiere è la versione rinnovata del classico tiramisù è davvero fantastica, rende giustizia alla classica…
Questi savoiardi hanno una consistenza ottima, soffici come una nuvole e delicati di sapore, si dimostrano perfetti per…
Gli speculoos sono biscotti profumati alla cannella, tipici del Belgio. Hanno un gusto ricco e dolce, vellutato: un…
Ho creato questa torta, con base una quattro quarti, per i diciotto anni di un mio compagno, ha…
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