Paccheri al Forno con Funghi & Salsiccia Senza categoria Gennaio 24, 2016 Ingredienti Pasta Paccheri gr 400 (NON USATE LA DIVELLA PERCHE’ SI ROMPE) Cipolla Rossa 1 Rosmarino 1 rametto scarso Alloro... Continua »
Pastatelle al Forno di Marmellata Senza categoria Gennaio 23, 2016 Le Pastatelle sono meglio conosciute come i Panzerottini al forno ripieni di Marmellata o Confettura. Spero vi piaccia 😉 !... Continua »
Panzerottini Fritti di Ricotta Senza categoria Gennaio 22, 2016 Non si tratta del solito impasto di Panzerotti fritti e, inoltre, hanno un ripieno molto delicato che è la Ricotta... Continua »
Focaccia Sfoglia ripiena di Prosciutto Carne e Spinaci Senza categoria Gennaio 22, 2016 Avete la Pasta Sfoglia in frigo e non sapete come utilizzarla? Oggi vi dico come farcirla con Prosciutto cotto, Carne... Continua »
Risotto Speck, Zucca e Zafferano Senza categoria Gennaio 20, 2016 Ingredienti per 4 Persone Riso Carnaroli gr 400 Burro gr 20 Vino Bianco Secco mezzo bicchiere Cipolla 1 e mezza... Continua »
Rollé di Pasta al Forno Senza categoria Gennaio 10, 2016 Oggi vi svelo la ricetta del mio piatto preferito : il Rollé di Pasta al Forno da preparare la sera... Continua »
Taralli al vino bianco Senza categoria Gennaio 2, 2016 Ricetta antica della nonna, facile e veloce 🙂 Ingredienti Farina Kg 1 Olio EVO 2 bicchieri Vino Bianco tiepido 2... Continua »
Tagliatelle in Salsa di Funghi e Speck Senza categoria Dicembre 26, 2015 Un primo diverso dal solito e molto buono 🙂 Ingredienti ( per 2 ) Tagliatelle fresche al Kamut gr 300... Continua »
Cartellate Pugliesi Senza categoria Dicembre 23, 2015 Un altro dolce tipico natalizio pugliese sono le Cartellate, fritte, passate nel Miele o nel Vin Cotto a vostro piacimento... Continua »
Risotto al Radicchio e Scamorza affumicata Senza categoria Dicembre 19, 2015 Un primo piatto delicato e ottimo Ingredienti per 4 persone Riso carnaroli gr 320 Radicchio gr 400 Cipolla mezza Burro... Continua »