Insalata di patate americana

Insalata di patate americana, questa è la ricetta originale, quella che si mangia in tutte le famiglie d’America. Ho avuto la fortuna di essere stata parecchie volte negli USA, e avere l’opportunità di viaggiare per il mondo penso che sia una delle fortune più grandi che una persona possa avere. Devo dire che la cucina non è certo una delle cose per cui l’America si fa ricordare e per cui farvi sentire la nostalgia e la voglia di tornarci. C’è però, ve lo assicuro, qualche piatto che merita di essere cucinato anche qui da noi, ad esempio i favolosi Muffins, e penso che tra questi ci sia anche l’insalata di patate. Li la si mangia ovunque, la si trova dappertutto, anche già pronta nei supermercati e devo dire che a me piace da morire. Non mi fate quella faccia stupita, con gli occhi strabuzzati di fuori coi punti di domanda multicolor che lampeggiano e girano vorticosamente, ci sono cose molto buone da mangiare in ogni paese del mondo, persino negli Stati Uniti d’America. Se non l’avete mai assaggiata, provate a farla seguendo questa ricetta, è la volta buona per cucinarla e provare questa bontà !