Ricette furbe per riciclare panettone pandoro e colomba

Tiramisù per il Natale speciale con il panettone, perché anche nei giorni di festa non si può rinunciare al dolce che più di tutti gli italiani amano. Però dai, è Natale, dice il pasticcere di turno in famiglia, che non deve per forza essere la povera mamma. Il tiramisù lo mangiamo tutto l’anno e per […]

Muffins al cioccolato di panettone o pandoro, potete prepararli con gli ultimi avanzi così finalmente riuscirete ad usare il panettone o il pandoro che gira negli armadietti della cucina da prima di Natale. Non ne potete più di vederlo, confessate che è diventato il vostro incubo. Ormai ve lo sognate anche di notte, lo vedete […]

La Zuppa Inglese al panettone è un dolce speciale, ricco, adatto alle feste. I canditi e le uvette renderanno ancor più golosa questa preparazione, che già di suo e’ uno dei dolci più amati della tradizione italiana. Con questa ricetta, partendo dalla base ed utilizzando fette di panettone e crema pasticcera al cioccolato esageriamo in bontà , ma in fondo […]

Quando il pandoro, o il panettone si nascondono dietro le altre cose in dispensa per cercare disperatamente di salvarsi dalla pattumiera è giunta l’ora di avere pietà di loro e dargli ancora una possibilità. Non si può buttare niente in cucina, nessuno però in famiglia riesce più ad ingoiare una sola briciola di questi dolci, ma se li trasformiamo in […]

Ancora una volta alle prese con gli avanzi di panettone che nessuno vuole più mangiare? Tutti gli anni la stessa storia, a novembre siamo tutti in crisi d’astinenza e poi a gennaio nessuno lo vuole più vedere! Io quando compare nei negozi, ormai più o meno a ferragosto, ci giro intorno 15 giorni, ci penso , ci ripenso, SI LO […]

Da preparare per fare colazione tutti assieme nei giorni di festa questi muffins di panettone o pandoro. Cosa c’è di più bello che  mangiare davanti ad una tavola preparata ed addobbata per le feste?   E per chi non ama canditi ed uvetta? Niente paura con  questi dolci accontenteremo tutti, basta trasformare il panettone in “farina” da muffins, oppure utilizzare […]

Avevo pensato fosse impossibile trovare un altro modo per riciclare la colomba, ma … pensa e ripensa sono riuscita, strizzando il mio povero cervello a farne una buonissima torta.

Torta pudding con pandoro o panettone, un dolce che utilizza come base i nostri deliziosi lievitati natalizi da cui si ricava una torta molto golosa. E’ adatta come ricco dolce a fine pasto per i giorni di festa, ma anche molto utile per poter utilizzare il pandoro o il panettone che avanza, quando rimane per […]

Coppa panettone e crema pasticcera, un dolce facile da preparare. Basta fare la crema pasticcera ed è fatta. Si presenta elegantemente in coppette di vetro, e pur essendo innovativo nella presentazione, rispetta la tradizione che vuole il panettone sulle tavole imbandite nei giorni di festa. Potete presentarlo anche in una larga coppa e servirla a […]

Charlotte di panettone o pandoro pere e cioccolato fondente, un guscio dolcissimo che racchiude frutta cotta. In questo caso oltre alle pere ci sono pezzi di cioccolato che cuocendo si scioglie e va a fondersi coi succhi dei frutti sugosi. Preparata con fette di panettone o pandoro, così da renderla ancor più golosa e nello […]

Dolce di pandoro con crema di mascarpone e caramello salato, nato per utilizzare avanzi di pandoro, ma non solo. Venite a cena da noi? Portate il dolce? Ecco, penso che cosa portare ai miei amici, ma deve essere un dolce speciale, perché era una serata speciale. Siamo tutti un pò vecchietti, il colesterolo e le […]

Aprite gli armadietti della cucina e vedete scatole di colombe pasquali ovunque? Ogni anta che aprite vi mostra una bella scatola rettangolare colorata e non vi è traccia di altro cibo? Ok, credo sia giunto il momento di pensare ad un modo alternativo di utilizzare la colomba , prima che qualcuno in famiglia chiami la guardia medica e vi faccia […]