I Dolcetti di pasta sfoglia e crema pasticciera alla nutella sono dei golosissimi e sfiziosi bocconcini, fragranti e ricchi di un ghiotto ripieno, che farà la felicità di grandi e piccini.
Questi dolcetti si preparano veramente in pochissimi minuti, basterà solo aspettare i tempi di raffreddamento e potrete assaggiare una vera e propria ghiottoneria.
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Ingredienti
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un rotoli Pasta Sfoglia (rettangolare)
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250-300 g crema pasticciera alla nutella
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un Uovo
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3-4 cucchiai Cioccolato fondente (tritato)
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Zucchero a velo (per spolverizzare)
Preparazione
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Per preparare i Dolcetti di pasta sfoglia e crema pasticciera alla nutella, per prima cosa prepariamo la crema pasticciera alla nutella, seguendo il procedimento che trovate qui: Crema pasticcera alla nutella. La quantità finale che si ottiene seguendo la ricetta, sarà più abbondante e avanzerà ma potete conservarla in frigorifero per almeno 2 giorni e potrete anche servirla come dessert, aggiungendo delle meringhette o qualche biscotto sbriciolato. Una volta pronta la crema, lasciatela raffreddare completamente prima di utilizzarla.
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Nel frattempo srotolare la pasta sfoglia lasciandola sulla sua carta forno in dotazione.
Disporre la sfoglia sulla leccarda e spennellarla con un uovo sbattuto.
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Utilizzando una rotellina, tagliare la sfoglia in rettangoli di circa 6-7 cm x 4-5 cm.
Distribuire sulla superficie la cioccolata tritata.
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Cuocere la sfoglia in forno già caldo, a 200°C in modalità statica, per circa 15-20 minuti o fino a che la sfoglia sarà ben cresciuta e avrà raggiunto un bel colore dorato.
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Una volta cotta la sfoglia, lasciarla raffreddare completamente quindi staccare delicatamente i rettangoli di sfoglia e, utilizzando un coltellino affilato, aprirli per la metà e farcirli con la crema pasticciera alla nutella.
Prima di servire i dolcetti, spolverizzarli con lo zucchero a velo.
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Enjoy!
…a presto..
tatam
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