Conversione dei pesi americani (cup – tbsp – tsp – oz – lb)

Spesso la conversione dei pesi americani per le unità di misura in volume in peso, da cups in grammi, che si trovano nelle ricette straniere, sono un problema perchè non sempre le nostre tazze corrispondono alle tazze di riferimento per quelle ricette.

Nel mio girovagare in internet ho trovato parecchie ricette interessanti con misure in cup (tazza), teaspoon (cucchiaino), tablespoon (cucchiaio), oz (oncia), lb (libra) e per tradurle dovevo sempre andare alla ricerca di vari convertitori che ho archiviati sul pc.

Con questo post ho voluto crearmi una tabella facile da consultare e di pronto uso.

Anche per le temperature del forno, che spesso sono indicate in gradi Fahrenheit (°F), ho creato una tabella di convresione perchè tra i gradi Fahrenheit (°F) e i gradi Celsius (°C) che usiamo in Italia.

---

 Conversione dei pesi americani

---

 

 Gli americani usano degli appositi misurini dosatori per prelevare le quantità degli ingredienti che si suddividono in cup (tazza, plurale cups), 1/2 cup, 1/4 cups. Poi ci sono i cucchiai dosatori che si dividono in 1 tbsp (cucchiaio da cucina= tablespoon, plurale tablespoons), 1 tsp (cucchiaino da caffè/tè= teaspoon, plurale teaspoons), 1/4 tsp, 1/4 tsp

Cup = Tazza

• 1 cup = 250 g
• 1/2 cup = 125 g
• 1/4 cup = 63g
• 1 cup di farina = 125 grammi
• 1 cup di farina di grano intero (integrale) = 120 grammi
• 1 cup di fecola = 140 g
• 1 cup di zucchero semolato = 220 grammi
• 1 cup di zucchero di canna = 220 grammi
• 1 cup di zucchero a velo = 120 grammi
• 1 cup di cacao = 82 g
• 1 cup di latte = 240 grammi
• 1 cup di panna = 250 g
• 1 cup di acqua = 240 grammi
• 1 cup di olio d’oliva = 215 grammi
• 1 cup di burro = 227 grammi (1 stick di burro = 110 g)
• 1 cup di burro di arachidi = 250 g
• 1 cup di miele = 350 grammi
• 1 cup di yogurt = 250 grammi
• 1 cup di mandorle grattugiate = 150 grammi
• 1 cup di frutta candita = 225 grammi
• 1 cup di cocco disidratato = 100 g
• 1 cup cornfalkes = 25 g
• 1 cup di fiocchi d’avena = 85 g
• 1 cup di riso soffiato = 25 g
• 1 cup di gocce di cioccolato = 180 g
  

Tablespoon =tbsp= cucchiaio

• 1 tablespoon = 15 grammi
• 1 tablespoon farina bianca = 8 grammi
• 1 tablespoon zucchero = 13 grammi
• 1 tablespoon zucchero a velo = 8 grammi
• 1 tablespoon estratto di vaniglia = 13 grammi
• 1 tablespoon olio = 14 grammi
• 1 tablespoon burro = 16 grammi
  

  ---

Teaspoon = tsp= Cucchiaino

• 1 teaspoon = 5 grammi
• 1 teaspoon zucchero = 4 grammi
• 1 teaspoon zucchero a velo = 2 grammi
• 1 teaspoon lievito (chimico in polvere) = 5 grammi
  

  ---

Oz = ounce = Oncia

•  ½ oz= 15g 
• 1 oz = 30 grammi
• 2 oz = 60 grammi
• 3 oz = 90 grammi
• 4 oz (¼lb) = 125 grammi
• 5 oz = 155 grammi
• 6 oz = 185 grammi
• 7 oz = 220 grammi
• 8 oz (½lb) = 250 grammi
• 9 oz = 280 grammi
• 10 oz = 315 grammi
• 11 oz = 345 grammi
• 12 oz (¾lb) = 375 grammi
• 13 oz = 410 grammi
• 14 oz = 440 grammi
• 15 oz = 470 grammi
• 16 oz (1lb) =500 grammi
• 24 oz (1½lb) = 750 grammi
• 32 oz (2lb) =1000 grammi (1kg)
  

  ---

Pound

•  1 pound = 16 once = 453 grammi

   

Lb = Libra

• 1 lb = 500 grammi
• 2 lb = 1000 grammi (1 kg)

***********************************************

Equivalenza tra unità di misura: cup, tablespoons, teaspoons

• 1 cup = 16 tablespoons
• 1/2 cup = 8 tablespoons
• 1/4 cup = 4 tablespoons
• 1 tablespoon= 3 teaspoons
• 1/2 tablespoon = 1-1/2 teaspoons

   

  ---

TEMPERATURA DEL FORNO
Celsius (°C) E Fahrenheit (F) 

100 Celsius (°C) = 212 Fahrenheit (F)
120°C = 250 F
140°C = 275 F
150°C = 300 F
160°C = 320 F
170°C = 325 F
180°C = 350 F
190°C = 375 F
200°C = 400 F
210°C = 410 F
220°C = 425 F
250°C = 480 F

 

---

 

Spero che con questa conversione dei pesi americani  sia un pò più facile per tutti tradurre le splendide ricette straniere.

 

Enjoy!
…a presto..
tatam
______________________
Se hai provato a realizzare questa ricetta, mandami una foto del piatto finito, sulla mia pagina facebook cliccando QUI, se invece vuoi un consiglio o un parere, chiedi pure, risponderò con piacere.
______________________
Se ti piacciono le mie ricette, non perderti la ultime video ricette iscrivendoti al mio canale You Tube cliccando qui.
Seguimi anche su Instagram cliccando QUI o sul mio canale Telegram cliccando Qui
______________________
Vuoi ricevere le ultime novità del mio blog?
Iscriviti alla newsletter qui
______________________
Copyright © tatam

Conversione dei pesi americani

Il post può contenere link di affiliazione, che aiutano a mantenere questo blog gratuito per tutti.

---

Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.