Il Budino di caffe al Ginseng è un dolce al cucchiaio, genuino e con pochissimi grassi, con un gusto…
La Torta Lingotto è una torta a 8 strati alternati per un effetto cromatico molto gradevole, in più il…
Per il nuovo anno pubblico la prima torta, che a me piace tantissimo: la Torta Meringata al Cioccolato. Una…
Mousse al cioccolato e liquore all’amaretto: questo dolce al cucchiaio, aromatizzato al liquore Amaretto di Saronno, ha una consistenza…
La Crema Pasticciera con uova intere è la crema tra le più conosciute ed utilizzate in pasticceria. Semplicissima da…
La Crema Namelaka al cioccolato fondente è una crema che ha la consistenza di una mousse, delicata e…
Ho preparato questi Bicchieri Amaretti, Namelaka e Chantilly per provare proprio la consistenza della crema namelaka una volta…
Ecco la ricetta golosa per preparare il Tiramisu’ nel bicchiere con colomba pasquale: un Tiramisù preparato in bicchieri…
Il Tiramisù al mascarpone è un classico della cucina italiana, un dolce della tradizione e delle grandi occasioni, il…
Ecco una ricetta davvero semplice ma particolare: le Millefoglie di cioccolato alla menta. Un dolce composto da sfoglie…
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