Stamattina mi sono svegliata con una bellissima sorpresa! Siamo 2000 fuorisede su Instagram! E non potevo che festeggiare preparando una torta: TORTA DI CAROTE SENZA BILANCIA!
Una torta facile facile da preparare, tutto nella ciotola e si mescola con un cucchiaio! E non serve neanche la bilancia per pesare gli ingredienti!
Leggera, soffice e tanto gustosa! A casa mia è andata a ruba!
Inoltre questa torta di carote senza bilancia è anche SENZA LATTE E SENZA BURRO!
Continuate a leggere per scoprire come si preparano e continuate a seguirmi anche sulle mie pagine Facebook e Instagram per non perderti le prossime nuove, facili e gustose ricette!
Ingredienti
- 3Uova
- 3 bicchieriFarina
- 2 bicchieriZucchero
- 3 bicchieriCarote grattugiate (circa 3 carote grandi)
- 1 bicchiereOlio di semi
- Mezzo bicchiereAcqua
- 1Scorza d’arancia
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
Strumenti
- Ciotola
- Teglia
- Grattugia
Preparazione
La prima cosa da fare per preparare questa TORTA DI CAROTE SENZA BILANCIA è mettere nella ciotola le uova e lo zucchero e mescolare con un cucchiaio.
Grattugiare la scorza di un’arancia e aggiungerla nella ciotola.
Grattugiare quindi anche le carote e aggiungerle nell’impasto e mescolare.
Aggiungere quindi anche la farina e mescolare bene il tutto amalgamando gli ingredienti.
Aggiungere quindi anche l’olio di semi e l’acqua e mescolare ancora con il cucchiaio.
Infine aggiungere anche la bustina di lievito per dolci e mescolare bene tutto il composto fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
A questo punto accendere il forno a 180°
Ricoprire una teglia con carta forno e versare il composto nella teglia.
Quando il forno sarà ben caldo, infornare per circa 30 minuti a 180°.
Sfornare, lasciar raffreddare la torta e spolverare con zucchero a velo!
Potete conservare la torta per circa 3 giorni in un contenitore ermetico!
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