I gnocchetti sardi con crema gustosa è un primo piatto semplice e veloce da preparare ma al tempo stesso gustoso e nutriente. Semplici ingredienti per un primo piatto veramente super, tipica pasta sarda, panna da cucina, crema di pesce spada Campisi, passata di pomodoro e una spolverata di aglio e prezzemolo. Un piatto preparato con la pasta più famosa della ragione sardegna i gnocchetti, in sardo is malloredus, che possiamo preparare anche all’ultimo momento quando riceviamo visite in aspettate oppure quando desideriamo qualcosa di veramente gustoso. Ma vediamo come si preparano i Gnocchetti sardi con crema gustosa……..
INGREDIENTI
500 gr di gnocchetti sardi
1 barattolo di crema di pesce spada Campisi
200 ml di panna da cucina
100 ml di passata di pomodoro
Sale q.b.
Aglio e prezzemolo tritati q.b.
INGREDIENTI
Per prima cosa, mettete a rosolare, in un tegame o in una padella dai bordi alti la crema di pesce spada per circa 5 minuti. Per rendere un po più leggero il piatto, vi consiglio di sgocciolare parte dell’olio. Dopo di che, aggiungete la passata di pomodoro, l’aglio e il prezzemolo tritato e fate cuocere per circa 5 minuti. In ultimo versate nel composto la panna e fate cuocere per 3 minuti.
Nel frattempo cuocete i gnocchetti sardi, in abbondante acqua bollente e salata e quando saranno al dente, scolatele e fateli saltare 2-3 minuti in padella assieme al composto preparato in precedenza. Impiattate i vostri gnocchetti e servite.
Buoni Gnocchetti sardi con crema gustosa a tutti!!
Gnocchetti sardi con crema gustosa
Ho realizzato questa ricetta con un prodotto Campisi. Vi consiglio di dare un occhiata al sito, ci sono tantissime cose interessanti ……
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