Gnocchetti sardi con sugo ai funghi
I gnocchetti sardi con sugo ai funghi sono un primo piatto veramente gustoso, facile da preparare e bastano pochi genuini... Continua »
Tag: sardegna
Polenta incasara
La ricetta che vi propongo oggi mi è stata tramandata dalla mia mamma, che a sua volta le è... Continua »
Ciambelline sarde
Le ciambelline sarde sono un tipico dolce sardo, croccante pasta frolla ricoperta di dolcissimo zucchero semolato. Ricetta tramandata da una... Continua »
Gnocchetti alla campidanese ( o malloreddus )
I gnocchetti alla campidanese o malloreddus alla campidanese sono un primo piatto sardo gustoso e saporito, tipico della zona... Continua »
Gallina in brodo ripiena alla sarda (pudda prena a sa sarda)
La Gallina in brodo ripiena alla sarda (pudda prena a sa sarda) è un secondo piatto di carne veramente particolare... Continua »
Torta di Sapa ( Dolce tipico sardo)
Torta di Sapa, un dolce veramente squisito realizzato con un ingrediente tipico della mia bellissima terra, la sapa ricavata... Continua »
Civraxiu con gerda (Pane con ciccioli )
Civraxiu con gerda (Pane con ciccioli ), un pane saporitissimo e sostanzioso che utilizza i ciccioli di maiale, chiamati in... Continua »
Panada agnello e patate
Ciao a tutti amici di Fantasia in cucina con Valentina, oggi vi voglio proporre una piatto tipico della mia adorata... Continua »
Malloreddus sardi (gnocchetti sardi )
Buongiorno amici di fantasia in cucina con Valentina, oggi ricetta della trazione della mia terra, Malloreddus sardi in italiano gnocchetti sardi,... Continua »
Torta pardula leggera
Torta pardula leggera, una ricetta tipica della tradizione sarda, per realizzarla ho utilizzato il dolcificante a base di stevia ... Continua »