Gnocchetti sardi con sugo ai funghi
I gnocchetti sardi con sugo ai funghi sono un primo piatto veramente gustoso, facile da preparare e bastano pochi genuini…
Tag: sardegna
Polenta incasara
La ricetta che vi propongo oggi mi è stata tramandata dalla mia mamma, che a sua volta le è stata…
Ciambelline sarde
Le ciambelline sarde sono un tipico dolce sardo, croccante pasta frolla ricoperta di dolcissimo zucchero semolato. Ricetta tramandata da una…
Gnocchetti alla campidanese ( o malloreddus )
I gnocchetti alla campidanese o malloreddus alla campidanese sono un primo piatto sardo gustoso e saporito, tipico della zona del…
Gallina in brodo ripiena alla sarda (pudda prena a sa sarda)
La Gallina in brodo ripiena alla sarda (pudda prena a sa sarda) è un secondo piatto di carne veramente particolare…
Torta di Sapa ( Dolce tipico sardo)
Torta di Sapa, un dolce veramente squisito realizzato con un ingrediente tipico della mia bellissima terra, la sapa ricavata dall'uva.
Civraxiu con gerda (Pane con ciccioli )
Civraxiu con gerda (Pane con ciccioli ), un pane saporitissimo e sostanzioso che utilizza i ciccioli di maiale, chiamati in…
Panada agnello e patate
Ciao a tutti amici di Fantasia in cucina con Valentina, oggi vi voglio proporre una piatto tipico della mia adorata…
Malloreddus sardi (gnocchetti sardi )
Buongiorno amici di fantasia in cucina con Valentina, oggi ricetta della trazione della mia terra, Malloreddus sardi in italiano gnocchetti sardi,…
Torta pardula leggera
Torta pardula leggera, una ricetta tipica della tradizione sarda, per realizzarla ho utilizzato il dolcificante a base di stevia (…