RICETTA DELLA TORTA DI MELE
Avete presente quella torta che sa di buono, ricorda lo stare insieme a tavola, mentre la nonna è in cucina a preparare il dolce e la casa profuma di buono?
Ecco, questa ricetta è proprio così: sensazione di amore e di famiglia.
Beh per me non è così. Purtroppo non ho avuto una nonna che me la cucinasse, allora ho deciso di fare da me.
Ed ecco che mi sono chiusa in cucina ed ho realizzato la tanto amata
RICETTA DELLA TORTA DI MELE 🙂
Io personalmente non ci vado matta, ma è sparita in un attimo. I bambini si sono fiondati fiondati sulle fette al grido di “totta della mammaaaa” 🙂 (soddisfazioni!!)
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Ingredienti
- 2uova
- 220 gfarina 00
- 60 golio di semi di girasole
- 150 gzucchero
- 150 mllatte
- 3mele
- 1 bustinavanillina
- 1limone
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
Preparazione RICETTA DELLA TORTA DI MELE
Per prima cosa, in un recipiente apriamo due uova, aggiungiamo lo zucchero ed iniziamo a montare. Bisogna aspettare che si formi una crema più chiara, ci vorrà qualche minuto.
Aggiungiamo mano a mano tutti gli ingredienti, incorporandoli uno alla volta.
PREPARAZIONE DELLE MELE
Io solitamente questo passaggio lo faccio prima dell’impasto, ma potete farlo anche una volta finito a montare gli ingredienti.
Sbucciamo le mele, tagliamole a spicchi in lunghezza.
Versiamo il nostro impasto in uno stampo largo 22/24 cm e aggiungiamo le nostre mele, partendo dai bordi, mano a mano verso il centro.
Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
La RICETTA DELLA TORTA DI MELE è pronta. Lasciare raffreddare bene prima di servire.
CONSERVAZIONE
Nella torta con le mele, i tempi di conservazione sono minori rispetto ad una classica torta poichè l’umidità dell’impasto crea muffa dopo qualche giorno. Conservare sempre in un porta torte ben chiuso.
